#
Üye Menüsü

Kabak Çekirdeği Yağı 250 ml - Violet - 18,52 Puan

99,00 TL
VİOME Kabak Çekirdeği Yağı 

Rivayetlerde Cennet taamı (yiyeceği) olarak zikredilen kabağın kurutulmuş çekirdeğinden elde edilen yağı, zengin ve verimli muhtevası itibariyle iyi bir gıda yağıdır. Bir çok ülkede doğrudan mutfak yağı olarak da kullanılan Kabak Çekirdeği Yağı, kırk yaş üstü hemen her erkeğin bildiği özelliği sebebiyle kullanılmaktadır.

Doymamış yağ asitleri açısından oldukça zengin olan bu kıymetli yağ, Omega 6 ve Omega 9’la birlikte A ve E vitaminleri ihtiva etmektedir. Hücre zarının oksitlenerek bozulmasını önleyen, bu riske karşı koruma sağlayan E vitamini sebebiyle de bu yağ vücudumuzun vazgeçilmezleri arasında olmalıdır.

Temel mineraller açısından da zengin olan Kabak Çekirdeği Yağı, çinko, demir, bakır, kalsiyum, magnezyum, manganez, selenyum, sodyum, fosfor ihtiva etmektedir.

Kabak çekirdeği yağının doymuş, tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ asitleri bileşimi ortalama olarak aşağıdaki gibi verilebilir:

Doymuş yağ asitleri  19.0%
Tekli doymamış yağ asitleri (Omega 9) 35.0%
Çoklu doymamış yağ asitleri (Omega 3 ve 6)  46.0%
 

Not: Bitkisel yağlar, bitkisel yağların tekli ve çoklu doymamış yağ asistleri hakkında yapılmış uluslararası yüzlerce araştırma ve yüzlerce ilmi esere rağmen bu bilgileri SİZ tüketicilerle paylaşmamız maalesef yasa ve yönetmeliklerle engellenmiştir.

Kabak Çekirdeği Yağının Ortalama Besin ve Enerji Değerleri  
Besin Enerjisi 3700 kJ / 900 kcal
Yağ 100 g
Bunun Doymuş Yağ Asidi                                                            19 g
Tekli Doymamış Yağ Asidi                                                           35 g
Çoklu Doymamış Yağ Asidi        
(Omega-3- ve Omega-6-Yağ Asitleri)                                       46 g
Bunun Omega-6 miktarı                                                             45.5 g
Omega-3 miktarı                                                                             0.5 g
Karbonhidratlar                                                                               0 g
Bunun Şeker oranı                                                                          0 g
Protein                                                                                              0 g
Tuz                                                                                                     0 g
İçindekiler  
Soğuk Sıkım Kabak Çekirdeği Yağı  
Muhafazası  
Soğuk ve karanlıkta muhafaza ediniz. Açınca 4 - 5 haftada tüketiniz.  
Dayanma Süresi  
12 Ay  
Kullanım Şekli

Özellikle sıcak ve soğuk yemekler için kabak çekirdeği yağı idealdir.(Salatalar, çorbalar, soslar, peynir, et ve sebze yemekleri yanı sıra tatlılar, hamur işleri ve kremler)

Kabak çekirdeği yağı kızartmalar için kullanışlı değildir. İhtiva ettiği çoklu doymamış yağ asitleri zarar görür.

Kuru cilt ve çatlakları ve kırışıklıklar kabak çekirdeği yağı cilt bakım ürünleri için bir taşıyıcı yağ kullanıldığı da olduğu gibi.

Hazırlanıyor