Vücudumuzun en temel ve en önemli gıdalarından olan soğuk sıkım doğal yağlar için Dr. Johanna Budwig şu harika ifadeyi kullanıyor: ‘’Yağlar tüm canlı formların (İnsan, hayvan, bitki) canlılık funksiyonlarının, büyümenin ve güneşi kullanabilmenin hakim şartıdır. Yanlış yağlarla tahrip edilmiş bir insana vitamin, mineral, iz minarellerle yardımcı olabilme imkanı yok. İnsanlara yardımcı olmak istiyorsak, vücuttaki tahribatın sebeplerini (rafine yağlar) görmeliyiz.’’ Dr. Johanna Budwig (KANS... Proplem ve Çözümü)
VİOME Kenevir Yağı
Kenevir yağı, bilhassa yüksek oranda Alpha-Linolenasiti ihtiva ediyor ki bu, toplam yağ asitlerinin %17’i nispetindedir. Alpha-Linolenasiti esansiyel bir Omega 3 yağ asididir. Bu asit, vücut tarafından üretilemediği için mutlaka gıda ile alınması gerekmektedir. Omega 3 yağ asidi cihetiyle zengin Kenevir yağı beslenmede ehemmiyetli bir değere sahiptir.
Kenevir yağının doymuş, tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ asitleri bileşimi ortalama olarak aşağıdaki gibi verilebilir:
Sabah akşam bir yemek kaşığı içerek alınabilir. Üzerine bir büyük bardak su içilmeli. Soğuk meze ve salatalara gezdirilerek de tüketilebilir.
